癌症高发与多方面因素有关系，俗话说：病从口入。日常不良饮食习惯很可能会诱发癌细胞“苏醒”。
为了预防癌症，很多人想方设法，有的人会选择通过饮食预防癌症，有的人会选择吃保健品预防癌症，而有的人会选择喝茶预防癌症。
但不知从何时起，关于喝茶的传言也是越来越多，还有人认为喝茶反而会增加癌症风险？这样的说法到底有没有科学依据呢？下面我们公布一项研究数据。
长期喝茶，到底是防癌还是“致癌”？45万中国人的研究数据公布
茶文化在我国有上千年的历史，茶叶的主要成分是各类多酚，以及生物碱，氨基酸，碳水化合物，蛋白质叶绿素，挥发性有机化合物，还有氟化物，矿物质以及多种微量元素。
根据研究发现茶叶中的多酚类物质具有抗氧化作用，可以清除体内自由基，也可以保护细胞免受氧化在体外实验中研究人员发现茶多酚能够抑制癌细胞的生长。
但体外实验仅仅是研究的第一步，离临床应用还有“十万八千里”的距离，因此，临床中不能确定茶叶的抗癌作用，茶叶是否可以预癌，没有确切的定论。
茶叶不能预防癌症，除此之外，错误喝茶方式反而会增加癌症风险。北京大学医学部的一项长达10年的研究显示，喝茶和胃癌的风险增加有关。目前已经发表在《欧洲流行病学期刊》（EuropeanJournalofEpidemiology）上。
研究人员纳入了,名参与者，他们来自5个城市和5个农村地区，其中42.1%的男性和16.1%的女性几乎每天喝茶。
在接下来的随访中，一共有人得了癌症，其中人为肺癌，人是胃癌，人是结直肠癌，人是肝癌，人是乳腺癌，人是宫颈癌。
数据显示表面上癌症的风险增加与喝茶因素相关，但通过深入研究，发现国内烟酒茶的消费具有一致性，很多，每天喝茶的参与者，每天抽烟喝酒，进一步排除烟酒等其他因素喝茶与肺癌之间的风险大大降低。
最后结果显示，不抽烟也不过度饮酒的人群中，每天茶叶的消耗量超过4克，胃癌的风险增加46%。
有些人可能不理解，为什么说喝茶会增加癌症风险呢？这主要与我国人喝茶习惯以及饮茶的方式有关系。
比如我国人喜欢抽烟喝酒喝茶，这样就会摄入过多有害物质，当然也有些人特别喜欢喝浓茶，浓茶中所含有的咖啡因相对是比较高的，更容易促使癌症发生。
国内很多人习惯喝烫茶，尤其是“功夫茶”，温度普遍在65℃以上甚至更高人的消化系统黏膜，承受不了高温，一旦高温达到65摄氏度，就会对粘膜造成损伤。
长期喝过热的茶饮，食道黏膜受损和修复过程中就增加了细胞癌变的风险，因此温度≥65℃的饮品，已被世界卫生组织列为二级致癌物。
喝茶虽然是一种消遣的方式，但是尽量不要长时间喝浓茶，也不要喝过烫以及发霉变质的茶叶，否则会增加癌症，风险后果不堪设想。
饮茶注意事项，建议早知晓！
1.忌空腹饮茶，茶入肺；
2.忌饮烫茶，最好56℃以下；
.忌饮冷茶，冷茶寒滞、聚痰；
4.忌冲泡过久，防止氧化、受细菌污染；
5.忌冲泡次数多，茶中有害微量元素会在最后泡出；
6.忌饭前饮，茶水会冲淡胃酸；
7.忌饭后马上饮茶，茶中的鞣酸会影响消化；
8.忌用茶水服药，茶中鞣酸会影响药效；
9.忌饮隔夜茶，茶水时间久了会变质；
10.忌酒后饮茶，酒后饮茶伤肾；
11.忌饮浓茶，咖啡因使人上瘾中毒；
12.不宜饮用的茶叶有：焦味茶、霉变茶、串味茶；
1.忌发烧喝茶：茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
知识拓展——如何正确预防癌症的发生？
1、烟草的使用：香烟经过燃烧可以产生至少60种成分，已经被证实可以导致癌症，这些致癌物质对细胞内的DNA造成伤害，增加自由基突变的机会，还会使体内的自由基增加，使DNA受到更多的伤害，可以导致鼻咽癌、肺癌、口腔癌等十几种癌症。数据显示，吸烟为患癌症的几率比不吸烟者高20倍；
2、水果和蔬菜的摄入量低：科学家对近十万女性进行了11-20年的随访，结果显示蔬菜的摄入量与雌激素受体阴性的乳腺癌发病率呈相反趋势，就是吃蔬菜水果越多发病率越低，多蔬果纤维素、低脂肪少糖的饮食结构也有利于降低结肠癌的发病率；
、肥胖和超重会增加癌症的发病率：其中证据最为充分的就是绝经后的乳腺癌和结直肠癌和子宫内膜癌；
4、缺乏运动：任何程度规律性的运动都对肿瘤的预防有好处，即便在确诊癌症之后，也能够很好的降低肿瘤的死亡率；
5、酒精的使用：最新研究表明，全国有18个癌症病人中就有一个是喝酒喝出来的；
6、病毒的感染：针对人乳头病毒接种疫苗可降低皮肤癌、宫颈癌、口腔癌、喉癌等也与此病毒感染有关的癌症，针对乙肝病毒接种疫苗可降低肝癌的发病率。研究表明，全球肝癌患者中由乙肝病毒感染引起的比例为45%；
7、城市空气的污染：世界卫生组织下属的机构首次认定，大气污染对人体致癌有充分的证据显示，暴露于室外空气污染中，易致肺癌，而且也会使膀胱癌的风险增加；
8、家庭使用固体的燃料产生的室内烟雾：据世界卫生组织研究报告，因为燃料造成了室内空气污染，不仅影响人的心肺以及神经系统，也增加了6%肺癌的死亡率。当然还有室内装修污染引起的癌症，其中对儿童的伤害尤为突出。
年世界卫生组织提出对癌症的个1/的解释，及1/的癌症病人可以通过Ⅰ级预防癌症的发生，1/的癌症通过Ⅱ级预防可以明显的提高生存率，甚至根治，1/的癌症可以通过合理的综合治疗提高生存率，这个观点在四年前提出，至今看来也很有远见。
