吃对于我们在寻常不过了，每天三顿饭都离不开吃，得了病也不例外，对于患者来讲“吃好”对病情治疗有很大意义。在治疗中也是有食疗存在的。其实，饮食疗法是慢性肾脏病患者的基本治疗措施，合理的饮食有助于减缓慢性肾功能衰竭进展速度，减轻肾功能衰竭症状，减少电解质紊乱等并发症的发生。
在控制肾病进程方面，有一个至关重要的因素，那就是“吃”。俗话说“病从口入”，吃得不健康，会加重肾脏的负担病情也会加重。而饮食健康的第一要点就是“多吃饭，少吃菜”，因为目前城市居民吃的菜含油量实在太高了。随着生活水平的提高，更多的人选择“多吃菜、少吃饭”，而这破坏了正常的膳食结构，碳水化合物应该是人体获取能量的基础，不能忽视；饮食少盐也是减轻肾脏负担的重要环节。如今很多加工食品如薯片、方便面等，都添加了盐分，让人在不知不觉中吸收了过量的盐分。吃得咸，必然多喝很多水，这会增加体液负荷量，进一步升高血压。
慢性肾脏病的患者由于肾功能受到损害，排泄代谢废物的能力减退，所以需要合理的膳食搭配，才能减轻肾脏的负担。慢性肾病脏疾病保持低盐低脂优质蛋白饮食原为基础，保持合理的膳食包括：
1、食用优质低蛋白食物。在限制蛋白总量的前提下，必须保证食物中50％的蛋白质属于优质蛋白，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼中所含的蛋白质。同时，在限制总蛋白的基础上，尽量限制主食中的蛋白质，可采用麦淀粉代替部分普通面粉和大米。
2、保证充分的热量供给。应该尽量多地食用一些热量高而蛋白质却很低的食物，如土豆、白薯、山药、芋头、藕、荸荠、南瓜、粉丝、藕粉、菱角粉等。当进食热量减少时，可适当加一些食糖或植物油来增加热量，满足身体的基本需要。
3、限制磷、钾、钠的摄入。
“吃好”不仅指的饮食还有药物，吃得科学还有一个要点，就是慎用药物。是药三分毒，肾脏是人体的净化中心，人吃了药后通过血液代谢到全身，最终通过肾脏来解毒并排泄体外。有些药对肾脏有毒性作用，患者不可随意服用消炎药、镇痛药，如庆大霉素等抗生素，乱吃一通很容易加重肾脏负担，导致肾衰甚至尿毒症。有些人认为中药最安全，其实许多中药也有副作用，少数还有严重肾毒性，特别是中药中有利尿、活血化淤（骨科多用）及一些有剧毒的药物，如木通、甘遂、大戟、蜈蚣、砒石、雄黄及一些草药偏方等，若使用不当或剂量过大，均会对肾脏造成损害。患者应在医生指导下正确服用，切不可自己购买滥用。
友情提示：上述提到食材应根据实际病情，给予动态饮食调整。如出现血钾高时，不应该食用土豆、白薯含钾高食材。
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